Материал варочной поверхности духовки.Нержавеющая сталь отличается красотой и прочностью, может выдерживать высокие температуры в течение длительного времени, однако подвержена образованию царапин, поэтому требует бережного ухода.Эмаль имеет приятный внешний вид и легко очищается, однако она чувствительна к механическим воздействиям и подвержена возникновению сколов и трещин.Стеклокерамика отличается красотой и прочностью, однако требует бережного ухода с использованием специальных средств.